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Crepes al prosciutto cotto

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    Angela

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    Crepes al prosciutto cotto



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    NGREDIENTI

    - Crepes 10-12
    - Besciamella 1lt
    - Robiola 400g
    - Prosciutto cotto 400g
    - Grana Padano q.b.
    PROCEDIMENTO


    Tagliate il prosciutto a listarelle
    ed unitelo alla robiola.
    Farcite ciascuna crepes solo a metą.
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    Ripiegatela in due e poi in quattro.
    Continuate fino a esaurimento ingredienti (regolatevi con il ripieno).
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    Disponete le crepes in una teglia sul cui fondo avrete steso un leggero strato di besciamella e coprite con quella restante.

    Spolverizzate col Grana ed infornate a 210° finchč la besciamella non si asciughi un po'.
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    Impiattate e servite.



    http://it.paperblog.com/crepes-al-prosciutto-cotto-1549365/


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